お食事

和食会席

熟練した技で、季節感溢れる素材にさらに旨みを加えました。異国情緒ある軽井沢で本格和食を気軽に味わう醍醐味が楽しめます。

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お食事
和食会席

和食会席

旬の食材を使い、味と盛り付けにとことんこだわり抜いた会席料理と、お肉はもちろん野菜やきのこ、うどんなど約30種が食べ放題のしゃぶしゃぶ会席など。料理長が思考を凝らした和食ならではの優しい味わいをお楽しみください。

当ホテルのレストランは群馬県より『ぐんま地産地消推進店』に認定されたレストランです。
群馬産や信州産の食材や調味料を使用したお料理です。
※冬期の予約受付は終了いたしました

しゃぶしゃぶ会席

国産牛・やまと豚・鶏や猪肉のつくね野菜やきのこ、うどんなど約30種類が食べ放題!
しゃぶしゃぶスープは黄金昆布出汁、和風すきしゃぶ出汁など4~5種より2種類お選びいただけます。

※内容は季節によってことなります

メニュー例

前菜 (1品)
お肉 国産牛
やまと豚(ロース/バラ)
若姫牛(肩ロース)
猪肉のつくね
鶏チーズつくね
野菜 白菜、レタス、キャベツ、春菊、水菜
ほうれん草、青梗菜、小松菜、青ニラ
かいわれ菜、長ネギ、青ネギ、紐皮大根、紐皮人参
※季節により異なる場合がございます
きのこ類 椎茸、えのき、しめじ、白しめじ
えりんぎ、木くらげ、山茶茸
※季節により異なる場合がございます
鍋肴 ソーセージ、チーズ餃子、銀杏茶巾、豆腐餅
サイドメニュー マロニー、結びしらたき、豆腐、焼き豆腐、梅麩
麺飯類 白飯、うどん、そうめん、中華麺、ショートパスタ(ペンネやマカロニなど)
デザート (1品)
※食材・スープ・メニューは仕入れ状況により変更になる場合もございます。
※小人のお子様は大人と同じメニューでお召し上がりいただけます。幼児のお子様はキッズプレートをご提供致します。

レストラン

レストラン「浅間」

春夏秋冬、旬の味覚をお楽しみください。自然の味を生かした料理をご用意いたします。
会席料理は畳のお部屋でゆっくりとお召し上がりいただけます。

場所 メイン館1階
営業時間 平日 朝 / 7:00~9:00 夕 / 18:00~21:00
休前日 朝 / 7:00~9:00 夕 / 17:30~21:00
※状況によりOPENしない日程もございます
席数 300席

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