お食事

和洋中バイキング

実演料理・季節の味覚・郷土料理を中心とした約70種の和洋中バイキング。

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お食事
和洋中バイキング

和洋中バイキング

約70種の種類豊富な和洋中バイキングです。
定番の人気メニューをはじめ、季節の信州&上州郷土料理から、
キッズメニューやチョコレートファウンテン、アイスなどデザートも充実。
シェフが腕をふるう美味しいお料理をお楽しみください。

  • ※写真をタップすると次の写真がご覧いただけます

定番のおすすめメニュー (2017年12月8日~2018年3月31日)

こだわり!! イチオシ料理♪
赤城鶏と色々野菜のパエリア
洋食
赤城鶏と色々野菜のパエリア

上州ブランド「赤城鶏」のブイヨンで炊き上げ、日本で初めてカリカリ梅を開発した 「赤城フーズ社」の「カリカリ梅」を刻んでまぶしてさっぱりと食感も楽しめるように 仕上げました。パエリアに使用するお米は本来長粒種ですが、 日本人の味覚に合わせて中粒種のジャポニカ系カルフォルニア産「カルローズ」を 使用しております。こだわりのパエリアを是非ご賞味下さい。

豆知識 上州群馬は全国二位の生産量を誇る梅の一大生産地で、 「秋間・榛名・箕郷」の三大梅林には早春の花の見頃には数多くの観光客が訪れます。
洋食 水永シェフ
こだわり!! イチオシ料理♪
群馬のすき焼き
和食
群馬のすき焼き

群馬の豊かな自然に磨かれて育った上州牛は特許庁より正式に商標登録されたブランド牛。 噛みしめるごとに旨みのあるその牛肉を皆んなが大好き!すき焼き風に仕上げました。

ポイント 上州群馬は、国内で初めてEUに輸出が開始された「上州和牛」、 生産量全国第1位の「こんにゃく」、全国的に知名度の高い「下仁田ネギ」など、 「すき焼き自給率100%」の県です。
和食 高橋料理長

オープンキッチンで出来立ての料理も楽しめる。オススメメニュー

※メニューは一例です。仕入れ状況によって変更となる場合がございます。

※写真はイメージです。

オススメ期間限定メニュー 2017年12月26日~2018年3月31日迄

※メニューは一例です。仕入れ状況によって変更となる場合がございます。

※写真はイメージです。

スイーツダイニング

チョコレートファウンテン

約70種類の和洋中バイキング

お子様にも大人気のチョコレートファウンテンや
各種スイーツ&フルーツもご用意しています

キッズメニュー&離乳食

キッズメニュー&離乳食

お子さまが大好きなハンバーグやエビフライなどのキッズメニューに加え、離乳食も月齢別(5~6ヶ月・7~8ヶ月・9~11ヶ月)にご用意しております。

7大アレルゲンも表示しております(アレルゲンを除去した料理ではありません)

お飲物について

お飲物について

コーヒー、紅茶、ほうじ茶、水、百草水はバイキングに含まれており無料です。*百草水 … 100種類の健康素材をブレンドしたダイエット茶


別途、有料で飲み放題(90分)も承っております。

  • ・飲み放題スタンダード(2,030円)
    内容:生ビール・ワイン・日本酒・焼酎・サワー・カクテル・ソフトドリンクバー
    ■軽井沢プレミアム飲み放題もご用意しております。(2,330円)
     軽井沢クラフトビール等が含まれます。
  • ・ソフトドリンクバー(281円)
    内容:オレンジジュース・アップルジュース・カルピスなど

一押しのお飲物

一押しのお飲物

クラフトビール 『THE軽井沢ビール』
きめ細やかな白い泡と透明感が美しい淡色のピルスナータイプビールです。
アロマホップの上品な香り、優しい口当たり、適度な旨み、爽やかな喉ごしが特長で、 麦芽の旨さに、副原料にお米を使用することで、軽さと柔らかさをプラスしています。

  • ※軽井沢プレミアム飲み放題に含まれています。(プレジール、浅間、白樺)

レストラン

レストラン「プレジール」

レストラン「プレジール」

浅間山の絶景を一望するレストランは、250席を擁する広々としたスペースです。 カジュアルな雰囲気の中にもヨーロッパの山岳リゾートの気分をお楽しみいただけます。
洋食を中心としたバイキング会場です。

場所 リゾート館2階
営業時間 平日 朝 / 7:00~9:00 夕 / 18:00~21:00
休前日 朝 / 7:00~9:00 夕 / 17:30~21:00
席数 250席

レストラン「浅間」

旬彩だいにんぐ浅間

春夏秋冬、旬の味覚をお楽しみください。自然の味を生かした和食をご用意いたします。
和食を中心としたバイキング会場です。

場所 メイン館1階
営業時間 平日 朝 / 7:00~9:00 夕 / 18:00~21:00
休前日 朝 / 7:00~9:00 夕 / 17:30~21:00
※状況によりOPENしない日程もございます
席数 300席

レストラン「白樺」

レストラン「白樺」

窓の外に白樺林が広がるおしゃれなレストランで、ディナータイムをお過ごしください。

場所 プリンセスコート
営業時間 平日 朝 / 7:00~9:00 夕 / 18:00~21:00
休前日 朝 / 7:00~9:00 夕 / 17:30~21:00
※夏期のみOPEN
席数 140席

食物アレルギーをお持ちの方へ

ホテルグリーンプラザ軽井沢では、食物アレルギーをお持ちの方が、ご家族やご友人と一緒にお食事をお楽しみいただけることを願い、バイキング料理には7大アレルゲン表示を行なっております。なお、食品に関する留意事項がございますので、詳しくは下記からご確認ください。なお、掲載情報は随時更新されます。ご注意ください。

留意事項

使用食材については、製造元からの情報をもとに確認しています。
メニュー内容は食材手配等の関係で変更になる場合がございます。予めご了承下さい。

コンタミネーションについて

他のメニューと同一の厨房で調理しているため、加工または調理の過程において、アレルギー物質が微量に混入する可能性があります。

  • ※調理・洗浄機器・食器などについても、他のメニューと共通のものを使用しています。アレルギーを除去したメニューではございません。

お食事にあたっては、上記をご勘案の上、お客様による最終的なご判断をお願い致します。

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